发布时间:2024-05-02 20:48:15作者:编辑
据多家国内媒体报道,一名女性在山姆会员店购买了黑鳕鱼柳后,发现其中含有寄生虫。这名当事人称,这批鳕鱼是专门为宝宝准备的辅食,之前已经给宝宝吃过两次。
对此,山姆会员店做出回应称:野生捕捞的鱼类含有寄生虫属于正常现象。
专家指出,很多人误认为野生鱼类既安全又美味,但实际上这是一个误区。野生鱼类生存在水域中,不仅是鱼类的栖息地,也是其他生物,如寄生虫的栖息地。
虽然寄生虫很普遍,但并不难杀灭。最简单有效的方法是通过加热来杀死寄生虫。寄生虫极其耐热,当在涮火锅时,只要鱼片变成了白色,就表明已经彻底杀死了寄生虫,因此不必担心食用安全问题。
从安全角度出发,彻底烹饪是确保食品安全的最简单和最有效的方法。
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